Υλικά 1 κιλό φρέσκα φασολάκια, καθαρισμένα 3 μεγάλες ντομάτες, κομμένες σε κύβους 3/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλο�...

Υλικά 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού κρεμμύδι σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 πακέτο κατεψυγμένο σπανάκι ψιλοκομμένο 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο ...

Υλικά 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 12/ φλ. τσαγιού λευκό ρύζι 2 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 πρέζα πιπέρι καγιέν, ή ανάλογα με τη γεύση 1 φρέσκο κρεμμ�...

Υλικά 4 φλ. τσαγιού φρέσκο ή κατεψυγμένο καλαμπόκι 1 φλ. τσαγιού ντοματίνια, κομμένα στη μέση 1/3 φλ. τσαγιού θρυμματισμένη φέτα 1/4 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/4 φλ. τσαγιο�...

Υλικά 250 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σας 3 κ. σ. ελαιόλαδο, μοιρασμένο 2 τσαμπιά ολόκληρα ντοματίνια 1 κ. σ. βαλσάμικο ξύδι Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 2 σκελίδες ...

Υλικά 750 γρ. καρπούζι 2 μικρά κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 100 ml ελαιόλαδο, συν επιπλέον για το σερβίρισμα 4 κ. γλ. λευκό βαλσάμικο ξύδι 300 γρ. χαλούμι, κομμένο σε φέτες Χυμ�...

Το Επιμελητήριο Ρεθύμνης ενημερώνει τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στους κλάδους της διατροφής και χειροτεχνίας και ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν με ...

Υλικά 6 μπούτια κοτόπουλου 1 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κ. σ. καστανή ζάχαρη 1/4 φλ. τσαγιού μέλι 1 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι 1 κ. γλ. αποξηραμένη ρίγανη 450 γρ...

Υλικά 400 γρ. χοιρινό φιλέτο 4 κ. σ. καστανή ζάχαρη 60 ml μηλόξυδο 1/2 μικρό ανανά, κομμένο σε κομμάτια 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε τετράγωνα (προαιρετικά) 4 φρέσκα κρεμμ�...

Υλικά 3 κεφάλια μπρόκολο 2 κ. σ. λάδι 1 κ. σ. χυμό λεμονιού 1/4 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 2 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη 1/2 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού 1 κ. γλ. αλάτι 1 κ. γ�...

Υλικά 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. γλ. αλάτι σκόρδου, ή ανάλογα με τη γεύση 1/2 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ή ανάλογα με τη γεύση 1 κιλό χοιρινό...

Υλικά 2 μέτρια κεφάλια μπρόκολο, κομμένα σε μέγεθος μπουκιάς 1/4 μέτριο κρεμμύδι, σε κύβους 1/2 φλ. τσαγιού καβουρδισμένους ηλιόσπορους 1/2 φλ. τσαγιού αποξηραμένα κρά...