Τυρόπιτα με μπεσαμέλ  Υλικά: Για τη ζύμη: 250 γρ. γιαούρτι 250 γρ. βούτυρο 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. αλάτι Για τη μπεσαμέλ: 1 κούπα γάλα (250 γρ.) 2 κ.σ. αλεύρι ...

Στο πλαίσιο των δράσεων του Δικτύου Συλλόγων Μεσαράς για την ανάδειξη των παραδοσιακών γεύσεων και σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Απεσωκαρίου, έχει πρ�...

Το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού, κατά την συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου, ενέκρινε την ένταξη της Κρήτης, στις Γαστρο...

Το project The Best Food in Greece μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας thebestfood.gr, επιλέγει, καταγράφει, προβάλει, αναδεικνύει, αξιολογεί, ελέγχει και βραβεύει τα καλύτερα καταστήμα�...

Ένα πακέτο φύλλο κρούστας κομμένο σε λωρίδες. Σε ένα μπολ χτυπάμε 4 αυγά, 200 γρ ανθρακούχο νερό, 400 γρ γιαούρτι, 100 γρ καλαμποκελαιο 400 γρ φέτα σπασμένη με τα χέρια τα �...

H γευστική παράδοση της Κρήτης, όπως αυτή εκφράζεται μέσα από τους πολιτιστικούς συλλόγους του νησιού μας, αποτελεί το σημείο αναφοράς του Φεστιβάλ Κρητικής Κουζ�...

 Υλικά: – 200 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας – 150 γρ. βούτυρο – 200 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ – 100 γρ. ζάχαρη άχνη – 3 κουταλιές της σούπας κακάο – 2 αυγά – 1 βανίλια – Μια πρέζα αλά�...

Υλικά 2 μεγάλα αυγά 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¼ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού πι...

Ο Δήμος Ηρακλείου, σε συνεργασία με την Κοινότητα Κάτω Ασιτών και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κάτω Ασιτών «Το Γοργολαΐνι», διοργανώνει το Φεστιβάλ Γαστρονομίας στις Κ...

Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος στο πλαίσιο της «Γιορτής Κρητικής Διατροφής» πραγματοποιείται έκθεση τοπικών προϊόντων, στην οποία συμμετέχουν Κρητικοί παραγωγο�...

Tο Matcha Latte είναι μια απολαυστική και θρεπτική επιλογή για όσους αναζητούν ένα διαφορετικό τρόπο να απολαύσουν τον καφέ τους. Βασισμένο στο ιαπωνικό πράσινο τσάι Mat...

Υλικά για το κοτόπουλο 2 συσκευασίες φιλέτο μπούτι κοτόπουλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι 1/2 κ.γλ. κάρι 1/2 κ.γλ γλυκιά πάπρικα 1 κ.γλ. θυμάρι 3 πιπεριές (πράσινη, κόκκ�...