Σολομός κάρυ με γάλα καρύδας Δημοσιεύτηκε Ιανουάριος 26, 2023 Υλικά 4 φιλέτα σολομού 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο 1 κ. σ. κόκκινη πάστα κάρυ 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ. γλ. φρέσκο ψιλοκομμένο τζίντζερ 1 κονσέ...
Ατομικές κις λορέν με μπέικον και αυγό Δημοσιεύτηκε Ιανουάριος 25, 2023 Υλικά 6 φέτες μπέικον 100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 4 αυγά 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 9 ντοματίνια, κομμένα στη μέση Εκτέλεση Βήμα 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμ...
Σούπα νουντλς με κοτόπουλο και καλαμπόκι Δημοσιεύτηκε Ιανουάριος 24, 2023 Υλικά 2 κονσέρβες καλαμποκιού των 300 γρ. 3 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 400 γρ. στήθος κοτόπουλου, σε λεπτές φέτες 2 x 69 γρ. πακέτα νουντλς κοτόπουλου ολικής άλεσης, σπασ...
Εύκολη μους λεμόνι με τυρί ρικότα Δημοσιεύτηκε Ιανουάριος 23, 2023 Υλικά 200 γρ. τυρί ρικότα 200 γρ. creme fraiche 2 κ. σ. ζάχαρη άχνη 1 κ. γλ. πάστα βανίλιας 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα λεμονιού, συν επιπλέον για το σερβίρισμα 1/4 φλ. τσαγιού αμύγδαλα, ψι...
Ζυμαρικά στο φούρνο με τόνο Δημοσιεύτηκε Ιανουάριος 21, 2023 Υλικά 250 γρ. ζυμαρικά 2 κ. γλ. ελαιόλαδο 4 αντζούγιες, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 200 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 κονσέρβες 400 ...
Τηγανητές «πατάτες» καρότου με σος πέστο Δημοσιεύτηκε Ιανουάριος 20, 2023 Υλικά 4 μεγάλα καρότα, καθαρισμένα 1/4 φλ. τσαγιού πέστο βασιλικού 1/2 φλ. τσαγιού ξινή κρέμα Πάπρικα Ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό, για το σερβίρισμα Εκτέλεση Βήμα 1 Πρ...
Ψητό κουνουπίδι με κάρυ Δημοσιεύτηκε Ιανουάριος 19, 2023 Υλικά 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. σ. κίτρινο κάρυ σε σκόνη 1 κ. σ. χυμό λεμονιού 1 κ. γλ. αλάτι 1/2 κ. γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1/2 κιλό κουνουπίδι, κομμένο σε φέτες Εκτέλεση Βήμα 1...
Σολομός με σάλτσα πέστο Δημοσιεύτηκε Ιανουάριος 18, 2023 Υλικά 4 μερίδες σολομού 2/3 φλ. τσαγιού πέστο βασιλικού 2 συσκευασίες των 250 γρ. ρύζι 2 καρότα, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε μακριές λωρίδες 200 γρ. φασολάκια, κομμένα σε λε...
Φριτάτα με μπρόκολο και σολομό Δημοσιεύτηκε Ιανουάριος 17, 2023 Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 300 γρ. γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και χοντροτριμμένη 250 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια 9 αυγά 2 κ. σ. ψιλοκομμένα φύλ...
Πίτσα με κολοκυθάκια και τυρί ρικότα Δημοσιεύτηκε Ιανουάριος 16, 2023 Υλικά 450 γρ. έτοιμη βάση για πίτσα 90 γρ. πελτέ ντομάτας 155 γρ. τριμμένο τυρί για πίτσα 150 γρ. φρέσκια ρικότα, ψιλοκομμένη 1/2 κ. γλ. αποξηραμένες νιφάδες τσίλι (προαιρετ...
Κους κους με χρωματιστά λαχανικά Δημοσιεύτηκε Ιανουάριος 13, 2023 Υλικά 2 πατάτες, κομμένες σε κύβους 1/2 κεφάλι μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια 1 κόκκινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη 1 κ. σ. σκόρδο σε σκόνη 1 κ. σ. αποξηρα...
Κοτόπουλο με μανιτάρια και κρεμώδη σάλτσα Δημοσιεύτηκε Ιανουάριος 12, 2023 Υλικά 2 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 φλ. τσαγιού λευκό κρασί 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκα μανιτάρια κομμ...