Κουρκουμάς: Τα νέα δεδομένα και η χρησιμότητα του στον ανθρώπινο οργανισμό
Ο κουρκουμάς είναι ένα καπνιστό καρύκευμα που χρησιμοποιείται ευρέως σε συνταγές μαγειρικής. Προέρχεται από το ρίζωμα του φυτού curcuma longa. H ακατέργαστη μορφή της ρ...
Βότανα
Ποιο είναι το «ταπεινό» μπαχαρικό που εξαφανίζει το λίπος;
Μερικές φορές οι πιο απλές τροφές, εκείνες που μέχρι και η γιαγιά μας έχει στην κουζίνα της, είναι οι πιο θαυματουργές. Για παράδειγμα, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα,...
Τα ελληνικά βότανα και η θεραπευτική δράση τους
Το κώνειο μπορεί να σκότωσε τον Σωκράτη, ωστόσο το 19ο αιώνα ανακαλύφθηκε η αντικαρκινική του δράση, και σήμερα πλέον είναι γνωστές οι θεραπευτικές του ιδιότητες γ...
Oι φαρμακευτικές ιδιότητες του φασκόμηλου
Το φασκόμηλο είναι πολυετές θαμνώδες φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα. Οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν ως πολυφάρμακο και έχει εκθειαστεί από τον Διοσκουρί...
Αντιμετωπίστε τον στομαχόπονο με φυσικό τρόπο
Ανήκετε κι εσείς στην κατηγορία των ανθρώπων που ενώ απολαμβάνουν ένα γεύμα στη συνέχεια «μετανιώνουν την ώρα και τη στιγμή» που έφαγαν τόσο πολύ; Πολλές φορές α...
Τσουκνίδα η θαυματουργή
Το φαρμακευτικό σκεύασμα αποτελείται από τα στεγνωμένα φύλλα, τα άνθη και τις ρίζες της Τσουκνίδας, η οποία είναι ένα πολυετές φυτό, ευρέως διαδεδομένο κοντά στις...
Μαϊντανός: ‘Ενας πραγματικός διατροφικός «θησαυρός»
O μαϊντανός είναι διετές και ιθαγενές φυτό, που ανήκει στο γένος πετροσέλινον της οικογένειας των σελινοειδών. Καλλιεργείται κυρίως στις εύκρατες περιοχές με μεσ...
Βότανα και τροφές κατά του διαβήτη
Έρευνες που έχουν γίνει κατά καιρούς από μεγάλα πανεπιστήμια έδειξαν ότι τα βότανα και άλλες φυτικές ουσίες -πολλές εκ των οποίων βρίσκονται μέσα στην κουζίνα μα...
Ρίγανη κατά της πιτυρίδας!
Θέλεις να απαλλαγείς από την πιτυρίδα; Άνοιξε το ντουλάπι σου και πιάσε μια χούφτα ρίγανη! Τα αποτελέσματα θα είναι εκπληκτικά! Εκτέλεση: -Σε ένα λίτρο νερού, ρίξε ...
