Υλικά 1 κολοκύθα, περίπου 1,5-2 κιλά (κρατήστε τους σπόρους -φρυγανίστε τους σε στεγνό τηγάνι για το σερβίρισμα) 2 κ. σ. αλεσμένο κόλιανδρο 2 κ. σ. αλεσμένο κύμινο 1/2-1 κ. γ...

Υλικά ½ μπανάνα 2 αυγά 1κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 120γρ. Μέλι 60ml. γάλα 200γρ. βρώμη αλεσμένη ½ κ.γ. μπέικιν σόδα 1/2κ.γ. αλάτι 2κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. τριμμένο τζίντζερ ½ κ.γ. μοσχοκάρ�...

Υλικά 1 κιλό μπούτια κοτόπουλου 250 γρ. κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 500 γρ. καρότα, κομμένα ρε ροδέλες 500 γρ. πατάτες, κομμένες σε χοντρές φέτες 6 σκελίδες σκόρδο 1 λεμόνι 40 γ�...

Υλικά 1 κιλό ψαρονέφρι, κομμένο σε ροδέλες 1 κ. γλ. αλάτι, συν περισσότερο για γεύση Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 2 κ. σ. ελαιόλαδο 6 κ. σ. αλατισμένο βούτυρο 500 γρ. μανιτ...

Πεντανόστιμα και υγιεινά. Υλικά 1 μεγάλη γλυκοπατάτα, σε λεπτές φέτες 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ½ κουταλάκι του γλυκού καρυκεύματα (αλάτι, ρίγανη, πάπρικα) Εκ�...

Υλικά 1 μεγάλη τορτίγια, κομμένη σε λωρίδες 120 γρ. φέτα, τριμμένη 1 αυγό 100 γρ. γιαούρτι 2 κ. σ. ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Εκτέλεση Βήμα 1 Σε ένα μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά. ...

Υλικά 700 γρ. μπακαλιάρο (4 φιλέτα) 2 κ. σ. μουστάρδα 1 κ. σ. κάπαρη 1 κ. σ. φρέσκο εστραγκόν ψιλοκομμένο ή 1 κ. γλ. αποξηραμένο εστραγκόν 2 κ. σ. ελαιόλαδο 2 κ. σ. λευκό κρασί 2 �...

Υλικά 450 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο στο ίδιο μέγεθος με τις πατάτες 450 γρ. λευκά μέρη πράσου, κομμένα σε φέτες (κρατ�...

Ενώ πολλά από τα προϊόντα ψυγείου που προμηθεύεσαι από την αγορά μπορούν θα λέγαμε να "περιμένουν" την κατανάλωση τους, αυτό δεν ισχύει πολλές φορές στην περίπτωσ�...

Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλο και πέτσα 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. μαύρο πιπέρι 1/2 φλ. τσαγιού πέστο βασιλικού 120 γρ. μοτσαρέλα, κομμένη σε φέτες Γ...

Υλικά 24 μανταρίνια 2 μικρά, πολύ ώριμα και ζουμερά μάνγκο 2 ώριμες μπανάνες 500 γρ. γιαούρτι Μια χούφτα παγάκια (προαιρετικά) Εκτέλεση Βήμα 1 Στύψτε το χυμό από τα μαν�...

Πολλές φορές ξεκινάτε με ενθουσιασμό να φτιάξετε μια συνταγή για την οικογένεια και τους φίλους σας, αλλά το αποτέλεσμα δεν είναι αυτό που περιμένατε και απογοητ�...