Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες 1/4 φλ. τσαγιού μέλι 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ. γλ. σκόνη σκόρδου 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 1/4 φλ. τσαγιού νερό (ή ζωμό κ...

Υλικά 115 γρ. λιγκουίνι ολικής αλέσεως 1 λάιμ, το χυμό και το ξύσμα 1 αβοκάντο, ψιλοκομμένο 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες Φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο 1 κόκ...

Υλικά 150 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 2 κ. γλ. αποξηραμένα ιταλικά βότανα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ. γλ. σπόρους μάραθου 1/3 φλ. τσ...

Υλικά 1 συσκευασία τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα 1/3 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού 1 έτοιμη ζύμη τάρτας 1/2 φλ. τσαγιού σαντιγί για το σερβίρ�...

Υλικά 300 γρ. κοτόπουλο (μπουτάκια ή στήθος κομμένο σε λωρίδες) 1/3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κ. γλ. πιπέρι καγιέν 1 κ. σ. βούτυρο 2 κ. σ. χυμό λάιμ 2 κ. σ. μέλ...

Υλικά 500 γρ. γαρίδες, ξεφλουδισμένες και αποφλοιωμένες 2 κ. σ. ελαιόλαδο με άρωμα σκόρδου 2-3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ. γλ. πάπρικα Χυμό από μισό λεμόνι 1/4 φλ. τ...

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα βατόμουρα με οποιοδήποτε κατεψυγμένο μούρο Υλικά 1 φλ. τσαγιού κατεψυγμένα βατόμουρα 1 μπανάνα 1/2 φλ. τσαγιού γάλα αμυγδάλου 1 κ. σ. β...

Υλικά 8 αρνίσια παϊδάκια 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο Χυμό από 1 λεμόνι 2 κ. σ. ξερή ρίγανη 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ. γλ. του γλυκού αλάτι 1/2 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μ...

Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού λιωμένο βούτυρο 1 αυγό 1/3 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη 1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας 1 φλ. τσαγιού αλεύρι 1/4 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κ. γλ. μαγειρική σό...

Όπως το επιτραπέζιο αλάτι έτσι και το μαύρο πιπέρι έχει απροσδόκητα εύχρηστες χρήσεις πέρα από το καρύκευμα των φαγητών. Ποιες είναι αυτές; Μπορείτε να χρησιμοπο�...

Υλικά 4 ώριμες ντομάτες, κομμένες 1 μεγάλο αγγούρι, κομμένο 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 200 γρ. φέτα, σε κύβους 1/2 φλ. τσαγιο�...

Υλικά 800 γρ. γαρίδες, ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες 1/3 φλ. τσαγιού 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Χυμό από μισό λεμόνι (περίπου 2 κουταλιές της σούπας -προσθέστε �...