Brownies λεμόνι
Υλικά για 4 άτομα 250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 430 γραμμάρια (2 φλιτζάνια) ζάχαρη άχνη 4 αυγά 225 γραμμάρια (1 1/2 φλιτζάνια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 85 ...
Γαστρονομία
Μαγειρίτσα παραδοσιακή
Μία παραδοσιακή συνταγή μαγειρίτσας για το πασχαλινό τραπέζι. Υλικά • 1 συκωταριά • έντερα • 1 φλιτζάνι λάδι • 2 μαρούλια ψιλοκομμένα • 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλο...
Κοκορέτσι στη λαδόκολλα
Συνταγή στο φούρνο για όσους δεν σουβλίσουν αυριο Κυριακή του Πάσχα. Καλή Ανάσταση! Υλικά για 6 άτομα 2 συκωταριές αρνίσιες ή κατσικίσιες με τα γλυκάδια 3 εντεράκια...
Το απόλυτο σουφλέ σοκολάτας για να γιορτάσεις τον Βαλεντίνο ειδικά αν είσαι single
Σουφλέ σοκολάτας. Το γλυκό που λατρεύεις κάθε εποχή του χρόνου τώρα μπορείς να το φτιάξεις και πανεύκολα στο σπίτι σου. Ιδιαίτερα αν είσαι single, για σήμερα και μόνο,...
Γιουβέτσι Σουπιές
Υλικά 800γρ σουπιές φρέσκιες & κομμένες σε λωρίδες 250 γρ κριθαράκι χονδρό 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200γρ ελαιόλαδο 300 γρ ξύδι δυνατ...
Καταπληκτική βασιλόπιτα
Δυσκολία: Εύκολο Χρόνος: 50 λεπτά Κόστος: Μέτριο Τύπος: Εορταστικό Υλικά ½ kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. baking powder 300 γρ. Ζάχαρη 1 πακέτο βούτυρο εκτός ψυγείου 1 κλω...
Γλυκόξινο Κοτόπουλο
Για το κοτόπουλο • 2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε μπαστουνάκια και βρασμένα • 500 γρ αλεύρι • 8 γρ μαγιά (ένα φακελάκι) • 1 πρέζα ζάχαρη • νερό όσο χρειαστεί για τη ζύ...
Οι καλύτερες πατάτες φούρνου!
Χρησιμοποιήστε τα παρακάτω: 6-7 πατάτες 2 κουτ.σούπας μέλι θυμάρι ή δεντρολίβανο χυμό από 1 με 2 πορτοκάλια λίγο ελαιόλαδο 1 κουτ.σούπας μουσταρδάς Αλάτι, πιπέρι Εκτέ...
Μουσακάς με γιαούρτι! Απίστευτη γεύση
Τα υλικά που χρεισιμοποιούμε είναι: 1 κιλό μελιτζάνες 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250γρ. κιμά 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 1 κουταλιά μαϊντανό 1 α...
Πίτσα καρμπονάρα
Υλικά Για τη ζύμη χρειαζόμαστε: 250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κ...
Συνταγή για πεντανόστιμες φακές χωρίς λάδι
Τη Μεγάλη Παρασκευή συνήθως έχουμε μάθει να τρώμε νηστίσιμα φαγητά χωρίς λάδι. Το καλύτερο γι’αυτήν την περίσταση είναι οι φακές. Μπορείς να τις φτιάξεις στο σπί...
